E1011 Labs comparte algunas deliciosas recetas de cáñamo
El cáñamo, miembro de la familia Cannabis, es un cultivo muy versátil que ha ido ganando popularidad en las últimas décadas. Los productos populares a base de cáñamo incluyen aceite de cáñamo, resina, tela, papel e incluso combustible. A medida que el cáñamo se ha convertido en algo común, ha habido un mayor énfasis en su increíble valor nutricional. En e1011 Labs, nos tomamos muy en serio nuestra cosecha de cáñamo y los agricultores con los que nos asociamos. Puede leer un poco más sobre nuestro proceso para garantizar el cáñamo de la mejor calidad aquí .
¡A continuación se presentan algunos de los beneficios nutricionales del cáñamo para la salud, así como diez recetas creativas para hacer que su dieta sea amigable con el cannabis!
Beneficios nutricionales del cáñamo
Las semillas de cáñamo , o "corazones de cáñamo", cuentan con un delicioso sabor a nuez además de su increíble valor nutricional. Si quieres profundizar en el maquillaje de la semilla de cáñamo, echa un vistazo a nuestra publicación . Para los conscientes de las calorías, una cucharada de semillas de cáñamo tiene aproximadamente 57 calorías. El cáñamo contiene una amplia gama de minerales y es particularmente rico en zinc, hierro, magnesio y calcio. El cáñamo también es rico en grasas y fibras saludables.
Para cualquier vegetariano o vegano, esta planta es una fantástica fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. Estos ácidos son vitales para una serie de funciones importantes, desde apoyar su sistema inmunológico hasta prevenir enfermedades del corazón.
¡ Lea más sobre los vastos beneficios para la salud del cáñamo para ver por qué es una adición impresionante a la dieta de cualquier persona! Para agregar a su experiencia culinaria, es posible que desee disfrutar de Uplift mientras cocina .
10 deliciosas recetas inspiradas en el cáñamo
Esta nutritiva receta de granola sin hornear es dulce, salada, crujiente y perfecta para casi cualquier ocasión. ¡Todo lo que necesita es un refrigerador (o un congelador si tiene prisa)! Mezcle la mantequilla de almendras derretida y el jarabe de arce en un tazón grande. Luego, combínelo con copos de avena, almendras, cerezas secas, chispas de chocolate amargo y semillas de cáñamo. Permita que la granola se asiente en el refrigerador durante al menos una hora. Una vez sólido, retírelo y use una espátula para separarlo en pepitas. ¡Disfrútalo de inmediato o guárdalo para cuando necesites un delicioso impulso de energía!
Podría decirse que la leche de cáñamo es una de las leches de origen vegetal más saludables que puede encontrar. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer. Agregue semillas de cáñamo sin cáscara, agua, extracto de vainilla y azúcar de coco en una jarra para mezclar. Licúa hasta que todos los ingredientes estén combinados. Notarás que el sedimento de las semillas de cáñamo se deposita en el fondo. Este sedimento es súper saludable, pero puedes filtrarlo fácilmente con una estopilla. ¡Pon la leche en un frasco o botella grande y disfruta de una increíble alternativa a la leche de vaca!
Este saludable plato de cáñamo seguramente avergonzará a cualquier comida china para llevar. Comience colocando la mantequilla de maní, la leche de coco, el jugo y la ralladura de lima, el jengibre, el ajo, la salsa de soya y la salsa picante en un tazón mediano. Bate bien para combinar los ingredientes y formar tu salsa. Luego, cubra una sartén grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Cocine sus fideos de calabacín durante uno o dos minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos. Transfiera los fideos a un plato y cubra con la salsa. Espolvoree cebolletas y semillas de cáñamo encima, ¡luego sirva de inmediato!
¡Los amantes de las verduras de todo el mundo se enamorarán de esta receta fácil y deliciosa de hamburguesas vegetarianas sin gluten! Comience moliendo semillas de cáñamo y girasol con un procesador de alimentos. A continuación, agregue la remolacha rallada, la sal, el comino, el perejil, la pimienta, el cilantro y la cebolla en polvo al procesador. Licúa durante unos segundos para combinar los ingredientes. Transfiera a un tazón grande para mezclar y agregue la crema de coco, la avena, las semillas de cáñamo enteras sin cáscara y las semillas de girasol. Una vez combinados, dé forma a la mezcla en forma de hamburguesas y colóquelas en el refrigerador para reafirmarlas. Cuando esté listo, asar en una bandeja de rejilla de alambre durante unos diez minutos por cada lado. ¡Cubra con sus ingredientes favoritos y profundice!
¡Prueba esta receta y disfruta de una salsa alfredo espesa y sedosa que está fuera de este mundo! Comience remojando los anacardos crudos en agua tibia durante unos 30 minutos para que se ablanden. A continuación, agregue los anacardos, las semillas de cáñamo sin cáscara, la leche de almendras sin azúcar, la levadura nutricional, el jugo de limón, el ajo, la sal marina, la pimienta negra y la nuez moscada en un procesador. Licúa a velocidad alta durante 2 minutos o hasta que la salsa esté cremosa y suave. ¡Termine sirviendo sobre su pasta o verduras favoritas!
¡Esta receta de aderezo vegano es una forma fantástica de condimentar tus ensaladas favoritas! Coloque las semillas de cáñamo, el agua, el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre de sidra de manzana, el ajo, la sal y la levadura nutricional en una licuadora. Comenzando a baja velocidad y aumentando gradualmente, mezcle hasta que la mezcla esté cremosa y suave. Agregue el perejil y cualquier otra hierba y mezcle hasta que esté finamente picado. Guárdelo en un frasco sellado o en un tazón tapado, ¡y disfrute!
¡Disfruta del último aperitivo con esta receta rápida y fácil de hummus de cáñamo y limón! Comience tostando ligeramente sus corazones de cáñamo en una sartén a fuego medio-alto. Retire una vez que las semillas tengan un color marrón oscuro. Luego, combine los garbanzos, el ajo, el tahini, el aceite de oliva y el jugo de limón en un procesador de alimentos. Procese hasta que se combinen, luego agregue sal, pimienta, comino y corazones de cáñamo. Mezcle esta mezcla hasta que quede suave. ¡Coloque en un tazón y excave!
Este batido de superalimento contiene una tonelada de ingredientes increíblemente saludables, ¡y puedes prepararlo en minutos! Combine un plátano maduro grande, arándanos congelados, proteína de cáñamo en polvo, linaza molida, tahini, agua y semillas de cáñamo en una jarra mezcladora. ¡Mezcle hasta que quede suave y disfrute!
¡Estas galletas de corazón de cáñamo con chispas de chocolate dobles seguramente satisfarán los golosos de cualquiera! Comience precalentando su horno a 350 grados. Coloque la leche de coco, la leche de almendras, la vainilla, el azúcar de coco, las semillas de cáñamo y las chispas de chocolate en una licuadora y haga puré durante 30 segundos. En un tazón grande separado, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue las mezclas juntas y revuelva hasta que esté completamente combinado. Agregue las chispas de chocolate restantes y las semillas de cáñamo. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada y hornee por 11 minutos. ¡Deja enfriar y luego sírvete estas delicias!
¡Deleite sus papilas gustativas con estos hermosos brownies de arce y cáñamo sin huevo! Comience por precalentar su horno a 350 grados y forre una fuente para hornear de 8×8 con papel pergamino. Mezcle la leche de cáñamo y la harina de linaza en un tazón y reserve. Combine la harina de sorgo, la harina de avena y el almidón de arrurruz en un tazón para mezclar separado, y agregue el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal antes de batir. Derrita el jarabe de arce y la mantequilla en una cacerola a fuego lento y luego apague el fuego antes de agregar las chispas de chocolate amargo. Agregue la mezcla de chocolate y la mezcla de lino a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Transfiera a la fuente para hornear y hornee por 25 minutos. ¡Deja enfriar y disfruta!
¡Deleite sus papilas gustativas con estos hermosos brownies de arce y cáñamo sin huevo! Comience por precalentar su horno a 350 grados y forre una fuente para hornear de 8×8 con papel pergamino. Mezcle la leche de cáñamo y la harina de linaza en un tazón y reserve. Combine la harina de sorgo, la harina de avena y el almidón de arrurruz en un tazón para mezclar separado, y agregue el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal antes de batir. Derrita el jarabe de arce y la mantequilla en una cacerola a fuego lento y luego apague el fuego antes de agregar las chispas de chocolate amargo. Agregue la mezcla de chocolate y la mezcla de lino a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Transfiera a la fuente para hornear y hornee por 25 minutos. ¡Deja enfriar y disfruta!
Estas recetas son solo algunas de las infinitas formas en que puedes experimentar y cocinar con cáñamo. ¡ Haga clic aquí para obtener recetas aún más fantásticas y comience a usar cáñamo para elevar su juego de nutrición a un nivel completamente nuevo! O pruebe nuestro paquete de inicio para experimentar los beneficios terapéuticos del cáñamo como inhalante.
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